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寶寶可以吃燕窩嗎?

2018-06-24 15:22:28  作者:管理員    閱讀:640

燕窩能促進寶寶的大腦發育,還能增強他們的免疫力,很多辣媽都有給寶寶吃燕窩的打算,但又不知道該如何開始,往往越吃越錯,不但營養沒得到很好的吸收,還有可能會影響寶寶的消化吸收功能。
俗話說,細節決定成敗。今天窩姐就和大家聊聊,你在給寶寶吃燕窩時,有可能沒有注意到的“小細節”

1、寶寶吃燕窩要分階段
未滿4個月:
未滿4個月的寶寶,由于消化和吸收能力較弱,并不能很好地吸收燕窩中的營養,所以未滿4個月的寶寶不宜食用燕窩。
未滿4個月的寶寶以母乳為主要食物,如果媽媽吃燕窩,母乳中的唾液酸濃度也會相應增高。媽媽給寶寶喂食母乳,唾液酸可以通過母乳傳遞給寶寶,令寶寶的免疫力得到提高,還能促進大腦的發育。
4-6個月:
世界衛生組織(WHO)建議,嬰兒在出生后頭6個月應該進行純母乳喂養。但專家指出,寶寶具體開始添加輔食的時間,應視寶寶的情況掌握在4-6個月之間。
寶寶滿4個月開始,就可以吃燕窩了。寶寶剛開始吃燕窩時,可以把燕窩添加到輔食(如粥、米糊、米湯等)里面。

由于寶寶的消化系統較脆弱,因此要注意輔食的稀稠度。剛開始吃的時候,米粥或米糊可以多放點水,讓米粥或米糊稀一點,令寶寶更容易吸收。燕窩也是一樣,將燕窩添加到輔食里面的時候,可以多放一些燕窩里面的湯汁。在寶寶食用多次后,可以逐漸增加輔食的稠度和燕窩的量。
1周歲后:
滿1周歲的寶寶一般已經長出4-6顆牙齒了,吃燕窩也可以不用太稀也能容易吸收了。在搭配上,除了比較容易吸收的清燉燕窩和燕窩粥以外,還可以多加一些增加富含維生素的水果燕窩,將水果切成小丁或磨成泥,加入燕窩中,既營養,又能培養寶寶的咀嚼功能。
2、吃燕窩的分量要循序漸進
成人每次吃燕窩的分量是3-5克,寶寶吃燕窩分量可以減半,每次吃1.5-2克,隔天吃一次,一個月15-20克就可以了。
寶寶吃燕窩的分量最好固定,不要今天吃1克,明天就吃5克,這對于寶寶的消化系統無疑是一種傷害。隨著寶寶年齡的增長,可以按年或按季度給寶寶增長吃燕窩的分量。

3、確認寶寶無蛋白質過敏方可食用
燕窩中含有大量蛋白質,因此,我們在給寶寶吃燕窩前,先要確定寶寶有沒有蛋白質過敏的癥狀。
給寶寶第一次吃燕窩時,量可以少一些,寶寶吃完燕窩后,先觀察三天,如三天內沒有出現過敏癥狀,就可以繼續食用。如果寶寶出現過敏癥狀,如嘴巴四周或皮膚出現紅疹,或是出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,寶寶很有可能對蛋白質過敏,就不適宜吃燕窩了。
4、發燒感冒忌食
由于感冒發燒時最重要的是排出體內的邪氣,如果這時吃燕窩,一來由于此時腸胃功能較弱比較難吸收當中的營養,二來也有可能會令體內邪氣無法排出,影響感冒發燒的康復進度,所以寶寶在感冒發燒時不宜食用燕窩。
5、挑毛要盡量挑干凈
很細很細的燕毛吃下去對人體沒有影響,但給寶寶吃的話,還是得盡量把燕毛挑干凈,不然寶寶吃下去容易會引起咳嗽或消化不良等現象。
6、隔水燉的時間需稍長
平時我們燉燕窩,一般隔水慢燉20-25分鐘就可以了。由于寶寶的消化系統較弱,可以把燕窩多燉5分鐘,令燕窩口感更軟糯,更容易被寶寶吸收。隨著寶寶逐漸長大,燉燕窩的時間可以逐漸調整為正常燉燕窩的時間。

7、妥善保存燕窩
干燕窩可以密封后放在陰涼干燥的地方保存,或者放進冰箱冷凍室(0-2℃)保存。泡發好的燕窩可以放進容器中密封好,再放到冰箱冷凍室中保存,7-10天內要食用完畢。燉好了又沒吃完的燕窩可以密封好放到冰箱冷藏室保存,2-3天內要食用完畢。如果發現燕窩發霉,就不要給寶寶食用了。


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